Сочный бульон под тонким тестом – то, ради чего и едят настоящие хинкали. Мы лепим их вручную в Санкт-Петербурге, замораживаем и привозим к вам домой: останется только отварить и подать к столу. Такой хинкал вы ещё не пробовали!

Каждый хинкали мы собираем руками – складка за складкой, с фирменными хвостиками, по которым узнают настоящую ручную работу. Тесто замешиваем по уникальному рецепту, чтобы оно держало сочную начинку и оставалось тонким после варки.

Начинки внутри много, она сочная и приготовлена по авторскому рецепту нашего технолога – с тем самым ароматным бульоном, который так ценят в хинкали.

В составе наших хинкали – только натуральные продукты, без усилителей вкуса, сои и консервантов. Мясо берём у проверенных фермерских поставщиков, добавляем свежие овощи, зелень и специи.

Никаких скрытых добавок: вы получаете честный состав, в котором легко разобраться.

Мы предлагаем четыре вида хинкали на любой вкус. Классические с говядиной, свининой и кинзой; нежные с курицей и добавлением сливок; насыщенные – с бараниной и кинзой; и сырные с грузинским сулугуни.

Каждая упаковка — 8 штук, так что можно взять сразу несколько вкусов и сравнить.

Свежеслепленные хинкали мы замораживаем шоковым способом при -35 °C и фасуем в спецпакеты, которые сохраняют свежесть, форму и вкус. Так начинка остаётся сочной, а тесто целым.

Дома их легко приготовить: варить 12-15 минут в подсоленной воде, размораживать заранее не нужно. Срок хранения — 90 дней при -18 °C.

Оформить заказ можно ежедневно с 10:00 до 20:00 – привезём хинкали примерно за час в любую точку Санкт-Петербурга, включая Невский район. Последний заказ принимаем в 20:00 и доставляем примерно к 21:00.

Мы принимаем заказ, при необходимости уточняем детали и вызываем курьера. Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении и уже включена в сумму. Оплатить можно картой Т-банка, Сбербанка или через СБП.

Если удобнее забрать самостоятельно, замороженные хинкали можно купить навынос по двум адресам:

• Точка выдачи заказов на проспекте Обуховской Обороны, 197 (торговое окошко с улицы)
• Кафе-пельменная по адресу ул. Фарфоровская, 3, корпус 1, вход с улицы

Самовывоз доступен ежедневно с 10:00 до 20:00. Купить замороженные хинкали в СПб с доставкой или самовывозом – оформляйте заказ прямо на сайте.