Тонкое тесто, румяная хрустящая корочка и горячая начинка внутри – чебуреки, которые отличаются домашним вкусом и действительно большим количеством начинки. Мы лепим наши чебуреки вручную в Санкт-Петербурге и замораживаем так, чтобы дома вам осталось только разогреть сковороду.

Каждый чебурек формируем руками: раскатываем тонкое тесто, закладываем начинку с запасом и аккуратно защипываем края, чтобы при жарке сок оставался внутри. Всё делаем сами, от замеса теста до защипа.

Начинки много, она сочная и сделана по фирменному рецепту нашего технолога. Поэтому наши чебуреки получаются по-настоящему сытными, а не «тесто с тонким слоем мяса».

В составе только натуральные продукты: мясо от проверенных фермерских поставщиков, свежие овощи и специи. Без усилителей вкуса, сои и консервантов.

Тесто замешиваем сами, начинку готовим небольшими партиями. Калорийность и состав каждого вида указаны на упаковке – вы всегда знаете, что берёте.

Чебуреки с мясом это классика: сочной мясной начинки много, и она остаётся горячей внутри хрустящего теста. Любите сырное – берите чебуреки с сыром: внутри тянущийся сулугуни, ароматный и в меру солёный.

Оба вида одинаково хрустят снаружи и остаются сочными внутри, по вкусу как домашние!

Сразу после лепки отправляем чебуреки в шоковую заморозку при -35 °C и фасуем в специальные пакеты, сохраняющие свежесть. Так начинка и тесто сохраняют вкус и структуру.
Замороженные чебуреки удобно держать в морозилке и жарить ровно столько, сколько нужно прямо сейчас.

Такие чебуреки гарантированно сохраняют вкус и качество в течение 90 дней при должном хранении в морозилке при -18°C.

Дома их легко приготовить — и без использования фритюра. Хорошо разогрейте сковороду, добавьте немного масла и выложите чебуреки. Жарьте на умеренном огне под крышкой 8-10 минут до готовности.

Хотите корочку похрустящее — в конце снимите крышку и подержите чебуреки ещё по паре минут с каждой стороны. Готово: горячие, румяные, с сочной начинкой.

Доставляем в любую точку Санкт-Петербурга, включая Невский район. Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа и уже включена в сумму. После заказа мы при необходимости уточняем детали и вызываем курьера. Оплатить можно картой Т-банка, Сбербанка или через СБП.

Заберите заказ самостоятельно в одной из двух точек:

• Точка выдачи заказов по адресу проспект Обуховской Обороны, 197 (торговое окошко).
• Кафе-пельменная по адресу ул. Фарфоровская, 3, корпус 1, вход с улицы.

Оформить заказ на сайте можно ежедневно с 10:00 до 20:00.